Lezzet

Buluduğunuz Kategori: Lezzet

Ekşi Yaban Eriğinden Yöremize Özel Tarhana Tarifi
Ekşi Yaban Eriğinden Yöremize Özel Tarhana Tarifi

Özellikle kış aylarının vazgeçilmezi ve şifa kaynağı olan tarhana çorbasını birde yöremize özgü tadıyla deneyin.Vitamin ve mineraller yönünden oldukça zengin olan  tarhanamız sofralarınızın vazgeçilmezi...

Devamını Okuyun

Glutensiz Cevizli Ekmek
Glutensiz Cevizli Ekmek

Malzemeler1 su bardağı maden sodası1 su bardağı ılık süt1 adet yumurta2 yemek kaşığı zeytinyağı1,5 tatlı kaşığı instant kuru maya1 silme tatlı kaşığı tuz1 çay bardağı ceviz içi3 su bardağı glutensiz ...

Devamını Okuyun

BEBEKLER İÇİN BULGURLU SEBZE ÇORBASI (7.aydan itibaren)
Bebekler İçin Bulgurlu Sebze Çorbasi (7.aydan Itibaren)

MALZEMELER: yarım domates(rendelenecek) yarım patates(rendelenecek) yarım kabak(rendelenecek) 2 çorba kaşığı bulgur 1 çay kaşığı zeytinyağı 1-2 su bardağı su YAPILIŞI: Tencereye cam rendede rendelenmiş kabak,patates ve...

Devamını Okuyun

Kekikli Yoğurt Çorbası
Kekikli Yoğurt Çorbası

1 bardak haşlanmış buğday Yarım bardak haşlanmış nohut 1 bardak süzme yoğurt 1 bardak normal yoğurt 2 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı kekik Aldığı kadar su Üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek...

Devamını Okuyun

Ev Yapımı Cevizli Dondurma
Ev Yapımı Cevizli Dondurma

Cevizli Dondurma Tarifi malzemeleri: 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi 1 su bardağı süt 3 su bardağı krema 1 su bardağı toz şeker 200 gram beyaz çikolata 5  yumurta sarısı  Cevizli Dondurma Tarifi...

Devamını Okuyun

Akdeniz Usulü Bakliyat Salatası Tarifi
Akdeniz Usulü Bakliyat Salatası Tarifi

Malzemeler 100 Gram Beyaz Peynir 2 Tane Defne Yaprağı 1 çay Bardağı Haşlanmış Mısır 2 Tane Kırmızı Biber 1.5 Su Bardağı Kırmızı Mercimek 1 Tutam Maydanoz 1 Su Bardağı Nohut 4 Diş Sarımsak 1 çay Bardağı Zeytin 3...

Devamını Okuyun

Rokforlu-Cevizli ve Tulum Peynirli-Cevizli Ravioli Tarifleri
Rokforlu-Cevizli Ve Tulum Peynirli-Cevizli Ravioli Tarifleri

Rokforlu Cevizli Ravioli Tarifi Malzemeler (6 Kişilik) Hamuru için: 3 su bardağı un 3 adet yumurta 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Harç için: 2 su bardağı kıyılmış ceviz Yarım su bardağı krema 2 su...

Devamını Okuyun

Nohutlu Bamya
Nohutlu Bamya

Malzemeler: Yarım kg bamya (dondurulmuş)1 su bardağı nohut (geceden ıslatılmış)2 adet domates ( soyulmuş, kabaca doğranmış)1 baş kuru soğan (küp küp doğranmış)1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı acı biber...

Devamını Okuyun

Meksika Fasulyeli Semizotu Salatası
Meksika Fasulyeli Semizotu Salatası

Malzemeler: 1 bağ semizotu 1 kutu meksika fasulyesi konservesi 4 yemek kaşığı mısır 2 yemek kaşığı nar ekşisi 6 adet Tosun’cuk Ceviz içi Zümrüt Damlası zeytinyağı Tuz Hazırlanışı: Bir bağ semizotunun yapraklarını...

Devamını Okuyun

Közlenmiş Biberli Harissa
Közlenmiş Biberli Harissa

Malzemeler: 2 adet kurutulmuş acı sivri biber2 adet taze kırmızı biber2 tatlı kaşığı kimyon tohumuyarım tatlı kaşığı kişniş tohumu2 diş iri sarmısakdeniz tuzu60 ml. (4 yemek kaşığı) Zümrüt Damlası...

Devamını Okuyun

Kuru Fasulye Köftesi
Kuru Fasulye Köftesi

Malzemeler: 400 gr haşlanmış fasulye4 adet mantar1,5 küçük kırmızı soğan3 dal maydanoz3 dal dereotu1 çorba kaşığı kimyon1 çorba kaşığı kişniş1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çorba kaşığı hardal1 tatlı...

Devamını Okuyun

Mor Lahana Salatası
Mor Lahana Salatası

Malzemeler: 1 orta boy mor lahananın yarısı 1 diş sarımsak Tuz 2 yemek kaşığı Zümrüt Damlası Zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı sirke İsteğe göre 1 yemek kaşığı kuru üzüm Hazırlanışı: Mor...

Devamını Okuyun

Semiz Otu Salatası
Semiz Otu Salatası

Malzemeler: Bir demet semizotu1 su bardağı yoğurt2 diş sarımsak, soyulmuş ve rendelenmişBir fındık büyüklüğünde taze zencefil, soyulmuş ve rendelenmiş1 çorba kaşığı Zümrüt Damlası ZeytinyağıBir tatlı kaşığı deniz...

Devamını Okuyun

Barbunya Pilaki
Barbunya Pilaki

Malzemeler: 500 gr. kabukları ayıklanmış taze barbunya125 ml. Zümrüt Damlası Zeytinyağı1 adet iri kuru soğanDeniz tuzu2 tatlı kaşığı toz şeker1 adet iri domates, rendelenmiş1 adet havuç, 1 cm.lik küpler halinde doğranmış1 adet...

Devamını Okuyun

Ballı Işgın
Ballı Işgın

Malzemeler: 4-5 sap ışgın1 tatlı kaşığı bal1 fiske deniz tuzu Hazırlanışı: Işgınların kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Doğranmış ışgın, bal ve tuzu rondodan geçirin. Çok lifli olduğundan pürüzsüz...

Devamını Okuyun

Sarımsaklı Ekmek
Sarımsaklı Ekmek

Malzemeler: 2 diş sarımsak1 dal biberiye½ kuru baget ekmek1 adet kurutulmuş acı biber1 tatlı kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuz1,5 çorba kaşığı Zümrüt Damlası Zeytinyağı Hazırlanışı: Havana 2 diş sarımsak ve 1 çay...

Devamını Okuyun

Çilekli Eskimo
Çilekli Eskimo

Malzemeler (6 çubuk için): 1 çorba kasesi dolusu dondurulmuş çilek veya taze çilek1 tatlı kaşığı Sultan BalÇeyrek çay bardağı su Hazırlanışı: Çilekli eskimo yapmak için önceden dondurulmuş çilekler daha uygun. Ancak taze...

Devamını Okuyun

Cevizli Revani
Cevizli Revani

Malzemeler: 100 gr. un – 6 yemek kaşığı60 gr. şeker – 4 tepeleme yemek kaşığı60 gr. irmik – 4 yemek kaşığı8 adet yumurta50 gr. toz Tosuncuk Ceviz– 4 yemek kaşığı1 avuç bütün Tosuncuk Ceviz Şerbeti için...

Devamını Okuyun

Peynirli Domates Dolması
Peynirli Domates Dolması

Malzemeler: 10 adet mürdüm eriği boyutlarında domates1 kalın dilim ekmek içi ( somun ekmek kullandım)yarım kahve fincanı dolmalık fıstık2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir2 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri1 avuç fesleğen10 sap Frenk...

Devamını Okuyun

Çıtır Çiğ Kabak Salatası
Çıtır Çiğ Kabak Salatası

Malzemeler: 4 dal fesleğen 2 adet kabak 1,5 avuç Tosuncuk Ceviz İçi 1 avuç kuş üzümü 3 çorba kaşığı Zümrüt Damlası Zeytinyağı 1 çorba kaşığı sirke ½ çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı...

Devamını Okuyun

Vanilyalı Güllaç
Vanilyalı Güllaç

Malzemeler: 9 güllaç yaprağı1 litre süt750 gr toz şeker1 paket vanilya İç Malzemesi için;İri dövülmüş Tosun’cuk Ceviz içi Üzeri için;Frenk üzümüToz Antep fıstığı Hazırlanışı: Süt ve toz şekeri bir tencerede...

Devamını Okuyun

Zeytinyağlı Börülce
Zeytinyağlı Börülce

Malzemeler: 500 gr. taze börülce 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 adet domates – soyulmuş, doğranmış 1 yemek kaşığı şeker ½ su bardağı su Zümrüt Damlası...

Devamını Okuyun

Yabani Sarımsaklı, Körili Bulgur Pilavı
Yabani Sarımsaklı, Körili Bulgur Pilavı

Malzemeler (4 kişilik) 1 su bardağı bardağı şehriyeli veya sade bulgur8-10 dal yabani sarımsak1 çay kaşığı öriZümrüt Damlası ZeytinyağıTuz Hazırlanışı: Yabani sarımsakları 2-3 cm uzunluğunda doğrayın.Pilav...

Devamını Okuyun

Badem Pestolu Kepekli Spaghetti
Badem Pestolu Kepekli Spaghetti

Malzemeler: 250 gr kepekli spaghetti1/3 su bardağı kabuksuz ve tuzsuz badem25 gr taze fesleğen1 adet limon3 diş sarımsak1/2 çay kaşığı tuz3 çorba kaşığı Zümrüt Damlası zeytinyağı1/4 su bardağı parmesan peyniri3 çorba...

Devamını Okuyun

Közlenmiş Patates Püresi
Közlenmiş Patates Püresi

 Malzemeler: Yarım Kg PatatesYarım çay bardağı süt2 yemek kaşığı Zümrüt Damlası zeytinyağıTaze veya kuru kekikKarabiberTuz Hazırlanışı: Patatesleri folyo ile sarın.200 derecelik fırında tahmini olarak 1 saat...

Devamını Okuyun

Yumurtalı Kuşkonmaz
Yumurtalı Kuşkonmaz

Malzemeler 200gr. Kuşkonmaz2 çorba kaşığı Zümrüt Damlası zeytinyağı4 diş sarımsağı½ kırmızı dolmalık biber1 çorba kaşığı soya sosu1 çorba kaşığı susam2 adet yumurta Hazırlanışı: 200gr. kuşkonmazı tavada, 2...

Devamını Okuyun

Yeşil Mercimek Kısırı
Yeşil Mercimek Kısırı

Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek2 su bardağı ince bulgur2 adet soğan1 su bardağı Zümrüt Damlası Zeytinyağı1 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçası1 bağ maydanoz½ bağ dereotu3-4 dal taze...

Devamını Okuyun

Tutmaç Çorbası
Tutmaç Çorbası

Malzemeler: ½ su bardağı haşlanmış nohut½ su bardağı erişte½ su bardağı yarı haşlanmış yeşil mercimek1 adet soğan1 tatlı kaşığı kuru naneTuzKarabiberZümrüt Damlası Zeytinyağı1 litre su Terbiyesi için Malzemeler: 1...

Devamını Okuyun

ACIKADO (ACILI AVOKADO SOS)
Acikado (Acili Avokado Sos)

Malzemeler: 1 adet Avokado1 adet acı kırmızı biber1 tatlı kaşığı dolusu çam fıstığı1 yemek kaşığı Zümrüt Damlası zeytinyağı1 çay kaşığı deniz tuzu1 tatlı kaşığı balzamik sirke1 çay kaşığı nar ekşisi8-10 adet...

Devamını Okuyun

MAŞ FASULYE PİYAZI
Maş Fasulye Piyazi

Malzemeler (4 kişilik): 1 su bardağı (215 gram) maş fasulyesi (kuru ağırlık) 1 demet taze soğan (300 gram), temizlenmiş ve ince doğranmış olarak yaklaşık 1 su bardağı Yarım demet taze nane, temizlenmiş ve ince doğranmış...

Devamını Okuyun

Deniz Börülcesi Mezesi
Deniz Börülcesi Mezesi

Malzemeler (2-4 Kişilik): 1 demet deniz börülcesi3 diş sarımsak½ çay bardağı Zümrüt Damlası zeytinyağı1 çorba kaşığı beyaz üzüm sirkesi1 çorba kaşığı nar ekşisi1 çay kaşığı pul biber Hazırlanışı: Bir tencere...

Devamını Okuyun

Semizotu Ve Şeftalili Salata
Semizotu Ve Şeftalili Salata

Malzemeler: 1 bağ semizotu 2-3 adet şeftali 1 su bardağı ceviz 1 tutam taze reyhan Arzuya göre 1 tutam taze nane Sos için: 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi Yarım limon Yarım çay bardağı Zümrüt Damlası...

Devamını Okuyun

Yeşil Tabanlı Pizza
Yeşil Tabanlı Pizza

Taban için Malzemeler 2 adet kabak – dış kabukları rendelenmiş, iç çekirdeği kullanılmadan 2 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı semolina – ince irmik 1 yemek kaşığı kuru kekik 1 çay kaşığı toz...

Devamını Okuyun

Patlıcanlı Tartine
Patlıcanlı Tartine

Domatesler için Malzemeler 2 adet domates4-5 adet sarımsak3-4 dal taze kekikTuzKarabiberZümrüt Damlası Zeytinyağı Patlıcan için Malzemeler 1 adet patlıcanTuzKarabiberZümrüt Damlası...

Devamını Okuyun

Enginarlı Fava
Enginarlı Fava

Malzemeler: ½ kg kuru bakla1 demet dereotu2 yemek kaşığı şeker1 orta boy soğanBir su bardağı2 tutam tuz Zümrüt Damlası Zeytinyağı5 bardak su Enginar için Malzemeler: 6 adet enginar1 iri kırmızı soğan1 portakalın suyu ve...

Devamını Okuyun

Kıymalı Cevizli Börek
Kıymalı Cevizli Börek

Kıymalı harç için Malzemeler: Zeytinyağı1 adet soğan – yemeklik doğranmış3 diş sarımsak – ezilmiş300 gr. kıyma1 tutam kimyon1 tutam yenibahar1 tutam tarçınTuzKarabiber1 yemek kaşığı ketçap1 su bardağı ceviz – iri...

Devamını Okuyun

Karamelize Soğanlı Mercimek Çorbası
Karamelize Soğanlı Mercimek Çorbası

Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek4 su bardağı sıcak su2 adet orta boy soğan5 çorba kaşığı Zümrüt Damlası zeytinyağı1 çorba balsamik sirke2 çorba kaşığı susam3 çorba kaşığı tereyağı3 çorba kaşığı...

Devamını Okuyun

Sarımsaklı Köfte
Sarımsaklı Köfte

Malzemeler: Köfte için; 2 su bardağı ince bulgur1 su bardağı un1 çay bardağı irmik1 tatlı kaşığı biber salçası1 tatlı kaşığı kimyon1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuz1 su bardağı sıcak su Sos için: 6-7 diş...

Devamını Okuyun

Tulum Peynirli Cevizli Pide
Tulum Peynirli Cevizli Pide

Malzemeler: 1 ekmek hamuru1 bardak un½ bardak ılık su150gr. tulum peyniri4 çorba kaşığı iri dövülmüş Tosun’cuk ceviz2 dal biberiye2 diş sarımsak2 çay kaşığı dört renk biber3 çorba kaşığı Zümrüt Damlası...

Devamını Okuyun

Elmalı Kupta Muhallebi
Elmalı Kupta Muhallebi

Muhallebi için malzemeler:1 litre süt1 bardak toz şeker4 yemek kaşığı un1 paket vanilya1 yemek kaşığı tereyağı Elma harcı için malzemeler:1 yemek kaşığı tereyağı3 adet elma4 yemek kaşığı toz şeker2 avuç kıyılmış...

Devamını Okuyun

Biberli Kabak Dilimleri
Biberli Kabak Dilimleri

Malzemeler: 2 adet kabak2 adet kırmızı biber1 adet kuru soğan2 diş sarımsakZeytinyağıMaydanozNar ekşisi Kabakların kabuğunu soyup yarım santim kalınlığında verevine uzun dilimleyin İki tarafını da fırça ile yağlayıp ızgara...

Devamını Okuyun

Karamelize Soğanlı Buğday Çorbası
Karamelize Soğanlı Buğday Çorbası

6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 su bardağı buğday – 1 yumurta sarısı 2 su bardağı sıcak su 3 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı Bağdat Köri 1 çay kaşığı Kimyon Öğütme Tuzu (Değirmen) Karabiber...

Devamını Okuyun

Mükemmel peynir tabağı nasıl hazırlanır?
Mükemmel Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır?

Peynir güzel bir sunumla ve yanındaki lezzet artırıcı arkadaşlarıyla sizin de sofranıza farklı bir renk katabilir. İşte işin püf noktaları. Türkiye peynir seçenekleri için tatminkâr, ancak diğer ülkelere kıyasla...

Devamını Okuyun

Mantar Dolgulu & Cevizli Beyaz Soslu Ravioli
Mantar Dolgulu & Cevizli Beyaz Soslu Ravioli

Mantar Dolgusu için Malzemeler 300 gr. kültür mantarı1 adet soğan2 diş sarımsak3 yemek kaşığı krema3 yemek kaşığı parmesanTuzKarabiber1-2 yemek kaşığı Zümrüt Damlası zeytinyağı Cevizli Beyaz Sos için Malzemeler 1 avuç...

Devamını Okuyun

Cevizli Bakliyat Salatası
Cevizli Bakliyat Salatası

Malzemeler: 3/4 bardak haşlanmış buğday, 3/4 bardak haşlanmış kuru börülce, 1 orta boy kuru soğan, 1 avuç kıyılmış kırmızı lahana, 5-6 dal dereotu, 5-6 dal maydanoz, Yarım nar, 1/2 bardak ceviz, 1 yeşil...

Devamını Okuyun

Pancarlı Bulgur Pilavı Tarifi
Pancarlı Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı bulgur 4 adet pancar 4 su bardağı tavuk suyu 1 tutam kekik 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı çörekotu 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı...

Devamını Okuyun

Yumurtalı Ispanak Salatası
Yumurtalı Ispanak Salatası

Malzemeler 250 gr. ıspanak 3 adet domates 3 adet yumurta 1 fincan zeytin yağı 1 fincan nar ekşisi Yarım limon 5-6 dal taze soğan Yapılışı Bol vitaminli ve...

Devamını Okuyun

Kiraz Soslu Sütlü İrmik Tatlısı
Kiraz Soslu Sütlü İrmik Tatlısı

Malzemeler 4 su bardağı süt5 yemek kaşığı irmik1 yemek kaşığı buğday nişastası1 yemek kaşığı tepeli hindistan cevizi5 yemek kaşığı şeker1 tatlı kaşığı vanilya1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı Kirazlı...

Devamını Okuyun

Keçi Peynirli ve Otlu Omlet
Keçi Peynirli Ve Otlu Omlet

Malzemeler 2 kişilik: 3 adet yumurta (çırpılmış) 2-3 dal yeşil soğanın yeşil kısmı (kabaca doğranmış) 1 yemek kaşığı taze maydanoz (kabaca doğranmış) 1 yemek kaşığı dereotu (kabaca doğranmış) 2 yemek kaşığı...

Devamını Okuyun

Gorgonzola Peynirli Kremalı Cevizli Gnocchi
Gorgonzola Peynirli Kremalı Cevizli Gnocchi

Malzemeler 1 kilo patates 2 adet yumurta 2 su bardağı un 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat 2 yemek kaşığı parmesan peyniri   Gorgonzola Peynirli Sos 150 ml krema 50 gram gorgonzola peyniri 3 yemek...

Devamını Okuyun

Nar ekşili soslu bulgur köftesi
Nar Ekşili Soslu Bulgur Köftesi

6 kişilik Nar ekşili soslu bulgur köftesi malzemeleri: su bardağı ince bulgur 1 yumurta 1 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı un 1 rendelenmiş soğan 1 diş dövülmüş sarımsak Yarım limonun suyu 1 yemek...

Devamını Okuyun

Oktay Usta’nın Ispanaklı Börek Tarifi
Oktay Usta’Nın Ispanaklı Börek Tarifi

Malzemeler: – 1 kilogram ıspanak– 3 adet kuru soğan– 100 gram beyaz peynir– 1 kilogram hazır yufka ( isterseniz kendiniz açabilirsiniz )– 4 adet yumurta– 1,5 su bardağı yoğurt– 2 çay bardağı zeytinyağı–...

Devamını Okuyun

Yeşil zeytinli közlenmiş kırmızı biber salatası
Yeşil Zeytinli Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

Malzemeler: 3-4 adet közlenmiş kırmızı biber 1 çay bardağı biberli yeşil zeytin 1 çay bardağı ceviz içi 2 diş sarımsak Maydanoz ve dereotu Zeytinyağı Limon suyu Nar...

Devamını Okuyun

Vücut Direncini Artıran Bitkisel Karışım
Vücut Direncini Artıran Bitkisel Karışım

Yoğun kış şartlarının bizi zorladığı bu günlerde, soğuklar ile gelen bir takım mikrobik hastalıklar karşısında güçlü olmaya ne dersiniz. Güçlü olmak için, elbette ki, vücudumuzun direncini kuvvetlendirmemiz lazım.Uzmanlar...

Devamını Okuyun

Leziz ve sağlıklı bir tarif: Zeytinyağlı Beyaz Fasulye
Leziz Ve Sağlıklı Bir Tarif: Zeytinyağlı Beyaz Fasulye

Malzemeler 1 soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 2 domates 1 kg taze beyaz fasulye Tuz Üzeri için Frenk soğanı Zeytinyağlı beyaz fasulye hazırlanışı Piyazlık doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye...

Devamını Okuyun

GLUTENSİZ CEVİZLİ EKMEK
Glutensiz Cevizli Ekmek

Malzemeler1 su bardağı maden sodası1 su bardağı ılık süt1 adet yumurta2 yemek kaşığı zeytinyağı1,5 tatlı kaşığı instant kuru maya1 silme tatlı kaşığı tuz1 çay bardağı ceviz içi3 su bardağı glutensiz ...

Devamını Okuyun