Kotenna Antik

Organik, Naturel Sızma Zeytinyağı Erken Hasat, Soğuk Sıkım,500 ml. -

Kotenna Antik
Birim Fiyat

39.00 TL

Stokta

Birim: Adet

Halil Efendi Çiftliği

Ürün Açıklaması

Gerçek kalite ve doğallığın dışında, başka hiçbir yerde bulamayacağınız Toroslar’ın zeytinyağı, zengin aroması ile...

Sadece Burada !

Yağımız, bugüne dek kullandıklarınızdan tamamen ayrı, farklı kokusu ve lezzetiyle hem bölgesinin hem Türkiye’nin tek örneği, Toroslar’ın zeytinyağıdır.

ZEYTİNYAĞI Eğer zeytinimiz hakkında biraz bilgi sahibi olduysanız, zeytinyağımız konusunda da bir fikriniz oluşmuştur.Ve eğer bizi de biraz tanıdıysanız, burada da size faydadan değil, hepimizin aradığı doğallığı  ve kaliteyi nasıl elde ettiğimizden bahsedeceğiz.Öncelikle belirtmek isteriz ki, çiftliğimizde tonlarca ürün elde edebileceğimiz, uçsuz bucaksız bir zeytinlik bulunmamaktadır.Ancak, büyük piyasa koşullarına göre bir dezavantaj olan bu durumun, bizim için çok önemli avantajları vardır.Çünkü böylelikle zeytin ağaçlarımız daha yakından ilgi görür ve üretim sürecinin büyük bölümü, makineler yerine bizim elimizden geçer.Miktar bakımından az olduğu için elle toplanabilen zeytinlerimiz, yine aynı nedenle bekletilmeden, kolaylıkla yağ çıkarma işlemine alınabilirler.Zamandan yaptığımız bu tasarrufla da, asitlenmenin önüne geçerek, her zaman yüksek kalitede zeytinyağı elde ederiz.Kalite için zaten yapılması gereken tüm bu işlemler bir kenara bırakıldığında, insan elinin yapabileceğinin ötesindeki farkımızı da önemle belirtmek isteriz.Yağımız, bugüne dek kullandıklarınızın dışında, farklı kokusu ve lezzetiyle hem bölgesinin hem Türkiye’nin tek örneği, Toroslar’ın zeytinyağıdır.Artık, yağımız hakkında fikrin yanında bilgi sahibi de olduğunuza göre, sizi bir de alışkanlık sahibi olmaya davet ediyoruz…

KOTENNA Yöremizden ilk olarak M.Ö.1250 yıllarına ait Hitit kaynaklarında bahsedilmektedir.İlk yerleşenlerimiz Kafkasya kökenli Luwiler olup , Antalyadan doğuya ve kuzeye Toroslar üzerine yayılmış Pamfilya Devletini kurdular. Pamfilyanın sadece üç şehri vardı ve bunlardan biri de bugünkü bizim köyümüz idi.Bu şehir o zaman Kotenna olarak adlandırıldı ve Efesteki Konsüller toplantısında M.S. 431de temsil edilmişti.Önce bölgeyi M.Ö.400lerde Persler istila etmiştir. Daha sonra , Büyük İskender Kotennaya M.Ö.329 yılında gelmiştir.Sonra Roma, sonra Selçuklular, en sonra da Osmanlılar yöreyi yönetimlerine almışlardır.Köyümüz; antik Melas, şimdiki adı ile Manavgat Irmağı üst kısmındadır.Tarih boyunca neden bu kadar popüler olduk ? Cevap : Eşsiz bir doğa, dost insanlar, meşhur üzüm ve şarap ve son olarak da meşhur zeytin ve zeytin yağımız.Doğa ve insanımız hala bizimle.Bizde zeytin ve zeytin yağımızı yeniden hayata döndürdük. Gururluyuz.Afiyet olsun efendim.