Ballı Işgın

Ballı Işgın

Malzemeler:

4-5 sap ışgın
1 tatlı kaşığı bal
1 fiske deniz tuzu

Hazırlanışı:

Işgınların kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Doğranmış ışgın, bal ve tuzu rondodan geçirin. Çok lifli olduğundan pürüzsüz olmuyor. Rondonun bıçakları boş dönmeye başlayınca karışım hazır demektir.
Bir tane ışgını yemeye zorlananlar bile tümünü silip süpürecektir.

 

Afiyet olsun…

yemekdeyemek.net